چگونه می توان یک تخم مرغ تازه و کهنه را از یکدیگر تشخیص داد ؟ اگر یک تخم مرغ تازه را در ظرف آبی وارد کنیم در میان آب غرق می گردد در حالیکه یک تخم مرغ کهنه بر سطح آب شناور می ماند.


دلیل شناور ماندن تخم مرغ کهنه بر سطح آب چیست ؟ دلیل این شناوری رشد کیسه هوایی تخم مرغ در اثر گذشت زمان و تبخیر آب تخم مرغ از آن است.